Carregant ...
Potser darrerament has sentit a parlar de l'slow food. Es tracta d'una filosofia d'alimentació on s'aconsella la compra i la ingesta d'aliments naturals que hagin estat cultivats de forma ecològica. En realitat el slow food és una invitació a gaudir del tot el procés: des de la compra dels productes en mercats de barri especialitzats en comptes de grans superfícies fins a la preparació dels plats dedicant-los el temps i la paciència que calguin. I quan parlem de calma no només ens referim a la preparació, també parlem de la cocció. Aquesta ha de ser ultra lenta o com es diu ara “slow cooking”. Per poder cuinar així, necessitarem fer servir unes olles programables trucades Crockpots.
Quins avantatges ens aporten aquest tipus d'olles? En primer lloc ens permeten cuinar amb més antelació i atès que es poden programar, oblidar-nos d'estar pendents del foc o seguir els passos d'una recepta determinada. Així, mentre l'olla treballa, nosaltres podem invertir aquest temps en altres coses sense estar pendents de la cocció. Això ens pot venir molt bé si tenim horaris ajustats, ja que una d'aquestes olles ens permetrà organitzar el menjar que consumim al llarg de la setmana de manera prèvia. Només hem de deixar l'olla preparada amb els ingredients i programar-la cada nit, al matí tindrem el menjar llest per poder emportar-nos-ho en un tupper a la feina o bé deixar-lo a l'interior fins a l'hora de dinar, ja que aquestes olles un cop apagades són capaços de mantenir la calor durant molt de temps. D'aquesta manera no caldrà escalfar el menjar abans de servir-lo ja que es mantindrà a una bona temperatura.
Aquesta olla Crock-Pot ens permet tant la cocció automàtica com a manual. El seu cos està fabricat amb un material que ens garanteix un alt nivell de salubritat, el gres i que permet el seu ús al forn o al frigorífic sempre que no la sotmetem a temperatures extremes. També es pot ficar al rentaplats per netejar-lo. Gràcies al seu disseny ovalat modern es pot adaptar a qualsevol estil de cuina. Té una capacitat de 4,7 litres, suficient per a sis comensals. El seu temporitzador digital ens permetrà la programació de la cocció des de 30 minuts fins a 20 hores. Com es pot comprovar, el nivell de satisfacció entre els clients dAmazon que ja lhan adquirit és alt.
Gràfica aproximada d'evolució de preus:
També pots veure aquí altres chollos d'Amazon.
